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Port-Louis
Simple port à bateau au début, la ville est
élevée au rang de capitale par François Mahé de
Labourdonais, gouverneur français. Port-Louis est un savant
mélange d'architecture chinoise, contemporaine, et
d'endroits typiquement mauriciens à l'image des bazars ou
des marchands de samoussas.
Le centre de la ville, la place d’Armes qui est bordée de
hauts palmiers, où se trouvent le palais du Gouvernement et
le théâtre municipal.
Le grand bazar (marché) qui se trouve dans deux immenses
salles couvertes où on y vend des légumes, des fruits, des
épices, de la vannerie et d’autres articles. Le
fourmillement de la foule et l’abondance des marchandises
forment un spectacle unique.
Le musée d’histoire naturelle qui possède une belle
collection de coquillages, des spécimens naturalisés de la
faune mauricienne et le célèbre Dodo aujourd’hui disparu.
Le Caudan Waterfront, port bordé de galeries commerciales et
restaurants.
La citadelle, fortification nommée Fort Adélaïde qui
surplombe la ville et le port, du haut de la colline offrant
une vue panoramique.
Domaine de Pailles
À 5 kilomètres au sud de la capitale Port Louis, ce magnifique domaine de
1500 hectares est un rappel des traditions du passé de
l’île. Le domaine des pailles donne une image de ce qu'était
l'île Maurice à l'époque coloniale. À découvrir dans un même cadre; ancien moulin à
cannes à traction animal, alambic à rhum, club équestre et jardin d’épices. On peut circuler en calèche tirée par
des chevaux, en petit train ou en Land Rover dans les
plaines et la montagne. Il y a également cinq restaurants
proposant des cuisines indiennes, créoles, chinoises et
européenes. Le domaine des pailles est un endroit
incontournable pour celui qui veut avoir une idée de la vie
sur l'île à l'epoque coloniale.
Jardin des
Pamplemousses
Pamplemousse est un magnifique jardin botanique fondé au
18ème siècle. Ce jardin botanique a une superficie de 60 hectares de terre
entrecoupés de petits lacs. On y découvre une très grande
variété de plantes exotiques dont des espèces rares comme
les palmiers royaux, de nombreuses
autre espèces de palmier dont certains ont deux cents ans. Il y a
aussi beaucoup d’arbres des régions
tropicales, les fameux nénuphars d’Amazonie, tortues géantes
etc. On peut aussi admirer la maison coloniale « Mon Plaisir
». Le jardin est ouvert tous
les jours de 8.30 à 12.30 et de 13.30 à 17.00 heures.
L’entrée au parc es maintenant payant.
Le jardin pamplemousse est un endroit unique
à visiter absolument. La visite du parc dure 30-40 minutes
et peut se faire a l'aide d'un guide qui vous donnera plus
d'informations sur des nombreuses espèces qui habitent le
jardin.
En 1987, le parc a été nommé Sir Sewoosagur
Ramgoolam Botanic Garden en hommage à l'ancien premier
ministre père de l'independance de l'île Maurice.
Maison
Euréka
La maison Euréka se situe à Moka. C’est une magnifique
maison créole qui possède plus de 100 portes et fenêtres et
de splendides meubles du siècle dernier.
L’Aquarium
L’aquarium est situé à mi-chemin entre Pointe aux Piments et
Trou aux Biches. Il regroupe plus de 200 espèces de poissons
tropicaux, coraux, éponges et anémones provenant de la zone
des îles environnantes. Au total, près de 3000 spécimens
sont rassemblés dans 36 bassins.
Le Musée Naval
Le musée se trouve à Mahébourg, ancienne
maison coloniale datant de 18 siècles. Elle renferme divers
trésors racontant le passé colonial de l’île. La Foire du
marché au bord de la plage, non loin de la gare des autobus.
Tous les lundis.
Grand Bassin
Grand bassin est un lac sacré et un lieu de pèlerinage pour
les hindoue de l'île Maurice. Tout au long de l’année, les
hindoues y viennent déposer des offrandes dans le lac dit
sacré. Le pèlerinage le plus populaire est celui de Maha
Shivaratree qui signifie la nuit du dieu Shiva. Ce
pèlerinage précède et marque la fin d'une période de jeûne
pendant laquelle les croyant s'abstiennent de manger de
l'alcool, de manger de la viande et restent chaste.
La Vanille Crocodile Park
Située, cette ferme abrite
des crocodilesLa ferme est située
dans un parc tropical calme et charmant. Vous pouvez
déguster la viande de crocodile dans leur restaurant. Ouvert
tous les jours. Entrée payante.
Le parc de la vanille est situé près
de Rivières des Anguilles sur la cote sud ouest de l'île
maurice. C'est le seul endroit ou l'on peut voir des
crocodiles en élevage qui à l'origine étaient de madagascar.
Le parc est aujourd'hui un lieux touristique. Hormis les
crocodiles on y trouve des tortues géantes, des cerfs, des
chauves-souris, des singes, divers petits mammifères, des
reptiles et des lézards. Le parc comprend également un
restaurant qui propose de la dégustation de crocodiles et de
cerfs. La visite du parc dure environ deux heures.
Le Saint Aubin
C’est une très belle maison coloniale construite en 1819 qui
se situe dans le village de Saint Aubin. Possibilité de
visiter des serres de vanilliers, d’anthuriums et d’y
déjeuner typiquement mauricien.
Rochester Falls
Les chutes de Rochester, d’une hauteur de 8 mètres se
situent à proximité de Souillac. Les rochers qui environnent
la cascade ont des formes tout à fait particulières.
L’Île aux Cerfs
L’île aux cerfs est un lieu touristique très prisé pour de
nombreuses activités nautiques et balnéaires. On y accède en
bateau, toutes les demi-heures à partir de l’embarcadère de
Pointe Maurice. La traversée est d’environ un quarte
d’heure. L’île offre aussi des restaurants et snack bar.
Domaine du Chasseur
Du haut des collines à Anse Jonchée (Côte Sud Est )
surplombant la baie du vieux Grand Port. Ce domaine offre
avec ses 3'000 hectares d’arbres et de plantes tropicales,
une variété de balades à pied ou en 4x4. Chasse possible.
Restaurants et chalets pour séjourner.
Domaine de l'Ylang-Ylang
C’est une plantation unique d’ylang-ylang. Les fleurs sont
distillées sur place. Le domaine offre des huiles
essentielles. Ouvert tous les jours de 9.00 à 17.00 heures.
Restaurant sur place.
Le Val
A 20 kilomètres de Curepipe, le val est une réserve
naturelle qui comprend l’élevage du Camarons et une
plantation d’anthurium. Restaurant sur place.
Casela
Le Casela bird parc est un magnifique parc se situe dans
l'ouest, entre Flic en Flac et Tamarin.
Le jardin s'étend sur 25 hectares et surprend par la
richesse de faune et de sa flore. De nombreuses variétés d’oiseaux y logent, plus de 2,450
oiseaux de 160 espèces différentes. Casela abrite aussi des
tigres, des félins, de singes, des autruches, des
gazelles, des lémuriens, des cerfs, des tortues
etc. Son jardin magnifique et son snack bar original font de
cet endroit un coin très agréable. Le parc dispose également
d'un restaurant et propose d'autres activités comme des
safaris.
Plaine Champagne
La route de plaine champagne à 740 mètres d’altitude est
superbe. En pleine forêt, elle offre un choix d’arbres rares
dont le takamaka, l’ébénier, la colophane et le camphrier.
Un sentier mène au piton de la Rivière Noire (828 mètres) la
plus haute montagne de l’île. La vue sur la côte ouest est
absolument magnifique. À faire impérativement.
Chamarel
Chamarel est un petit village accessible par la route depuis
Case Noyale ou à travers la magnifique route de Plaine
Champagne. Chamarel tire principalement son attrait de sa
cascade d'une centaine de mètres et de sa terre de sept
couleurs. La terre de sept couleurs est un phénomène
naturel constitué d’un lot de petits monticules de cendres
volcaniques de teintes différentes, allant du rouge au
jaune, de l’ocre au bleu. Le plus curieux réside dans le
fait qu'il est impossible de mélanger les couleurs des
dunes. Le site est ouvert de 7.00 à 17.30
tous les jours de la semaine. Autrefois gratuite, L’entrée
est payante depuis peu. Sur
le chemin qui mène aux terres de couleurs vous pourrez voir
des paysages magnifiques, cascades, collines et gorges.
L’Usine de Thé à Bois Chéri
L’usine de thé entourée de ses plantations est ouverte de
9.00 à 15.30 h du lundi à samedi sauf les jours fériés. Pour
la visite mieux, vaux-y allez le matin pour assister à la
fabrication du thé depuis les cueillettes. Vous pouvez
déguster gratuitement différentes sortes de thé et également
en acheter.
Trou aux Cerfs
Trou aux cerfs est un ancien cratère d'un volcan éteint qui se situe à l’ouest de Curepipe.
C'est le vestige du volcan à l'origine de l'île maurice.Il atteint
une profondeur de 90 mètres pour une largeur de
200 mètres. Le cratère est comblé par un petit lac et la
végétation y est luxuriante. Du cratère on a un excellent
point de vue sur les villes environnantes dont Curepipe. On peut
aussi voir
les montagnes du rempart et les trois mamelles. Il est
possible de descendre au fond du cratère.
Mauritius Glass Galery
Le glass galerie est une usine de verre qui se trouve à Pont
Fer Phoenix où une équipe d’artisans composée d’hommes et de
femmes s’activent à redonner vie selon les techniques
traditionnelles en utilisant du verre recyclé à 100 %.
L’usine à sa boutique sur place.
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